2018年2月6日火曜日

恵方巻、食べたことないけど何時から?

 「もうやめにしよう」…恵方巻き大量廃棄、チラシで異議
仲村和代2018年2月5日13時43分
https://www.asahi.com/articles/ASL253WF8L25UTIL01J.html
「今年は恵方巻きを昨年実績で作ります。欠品の場合はご容赦を」
恵方巻き、大量廃棄の現実 店頭に並ばないケースも…
 恵方巻きの大量廃棄が問題となるなか、兵庫県のスーパーがこんなチラシ広告を出した。結果的に客からの苦情はなく、支持する内容の電話やメールが相次いだという。
 広告を出したのは、兵庫県姫路市を中心に8店舗を展開するヤマダストアー(兵庫県太子町)。1日に出した、節分用の太巻きや餅を宣伝するチラシに大きな文字で「もうやめにしよう」と記し、「成長しなきゃ企業じゃない。けど、何か最近違和感を感じます」と続けた。
 中野篤・店舗運営部長によると、恵方巻きの売り上げは例年、右肩上がり。ただ、ここ数年はSNSで大量廃棄が問題となり、従業員から「このまま突き進んでいいのか」という声が出た。「スーパーでは『去年より多く作る』のが常識。欠品も怖い。ただ、人口減の時代、増やし続けるのは限界がある。スーパーが夜遅くまで空いていて、豊富な品ぞろえがあるのが当たり前という時代は終わりつつあるのでは」。そんな問題意識から、今年の恵方巻きは「昨年実績」とすることに落ち着いたという。
 8店舗のうち、2店舗では数を読み切れずに作りすぎてしまったものの、他の6店舗ではほぼ完売。欠品に対する苦情は特になく、逆に激励の電話やメールが多く届いたという。「消費者の意識が変わりつつあるのを実感しました」と中野さんは話す。(仲村和代)



 最近?流行っている「恵方巻」なんですが、正直言って食べたことがありません。
 2000年に海外に出ていって7年後帰って来たら、出来ていました・・・
 調べてみると。

ウキペディア 恵方巻きより
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%81%B5%E6%96%B9%E5%B7%BB
一部引用:
恵方巻、恵方巻き(えほうまき)とは、節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる[1]巻寿司のこと。
商都大阪発祥の風習と言われているが[2][3][4]、1980年頃までは大阪市内でも知名度はほとんど無く、その起源の定説は未だ存在しない[5]。

:引用ここまで


 これでけでは意味が無いので、資料探し。
 こんな論文があり、流行ったのはコンビニチェーンの「セブンイレブン」による売り出しだと。


現代人における年中行事と見出される意味 : 恵方巻を事例として(〈特集2〉現代社会と民俗
https://tsukuba.repo.nii.ac.jp/index.php?active_action=repository_view_main_item_detail&page_id=13&block_id=83&item_id=18619&item_no=1
一部引用:
1989年(平成1)、大手コンビニエンスストアチェーン「セブン・イレブン」の広島県内の店舗の個人オーナーが、「出身の大阪ではこんなものを食べる」と提案し商品化。その売れ行きの良さから販売圏は徐々に広がりを見せ、1998年(平成10)、ついに「丸かぶり寿司 恵方巻」という商品名で全国発売がされた。
:引用ここまで


 この時期に売り出されたのなら、知らない訳です。
 この時期になると、スーパーのチラシにいっぱい「恵方巻」載っていますけど、とくに食べたいと思えないので、一度も食べたことが無いです。
 商戦の一環ですが、バレンタインのチョコはほとんど痛まないですが、生ものである「恵方巻」は廃棄が多いようでもったいない話です。

MMC太陽熱温水器
http://item.rakuten.co.jp/mmcsolar/c/0000000110/ 
 入水温度   5℃
 温水器     23℃ 温度差18℃

 太陽光発電
 発電量12.8KW ピーク3.85KW

2月5日(月)
晴時々曇
最高気温(℃)[前日差] 7℃[0]最低気温(℃)[前日差] 0℃[0]
降水確率(%)  0    0     0   10
時間帯(時) 0-6 6-12 12-18 18-24
 
02/06
9:01 イギリス 1月英小売連合(BRC)小売売上高調査(前年同月比)
9:30 オーストラリア 12月貿易収支
9:30 オーストラリア 12月小売売上高(前月比)
12:30 オーストラリア 豪準備銀行(中央銀行)、政策金利発表 
16:00 ドイツ 12月製造業新規受注(前月比)
16:45 フランス 12月財政収支
22:30 カナダ 12月貿易収支
22:30 米国 12月貿易収支
24:00 カナダ 1月Ivey購買部協会指数

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