長野の友人から「おしぼりうどんセット」をもらう

おしぼりうどんセット

　長野の友人から「おしぼりうどんセット」をいただきました。

おしぼりうどんの召し上がり方
http://nezumi-daikon.com/modules/daikon_recipe/index.php?content_id=1
　伝統食「おしぼりうどん」。その名前の由来はねずみ大根のおろしを布巾やガーゼなどで絞ることから「おしぼり」の名があります。
　ねずみ大根の絞り汁に味噌、かつお節、ねぎなどの薬味をお好みで入れ、釜揚げうどんを浸けて食べるシンプルで独特な食べ方は、「あまもっくら」とした味と表現されるように、辛さの後からほのかな甘味を感じる奥深い味わいで、汗が出るほど体の芯から温まるのが特徴です
　また、辛味大根はそばや焼き魚などの薬味としておろしで使われるのが一般的ですが、「おしぼりうどん」はおろしの部分は使わず、絞り汁だけを使ったある意味贅沢な食べ方で、お好みで辛さを調節できるのも魅力のひとつと言えるかもしれません。

　その昔、賓客を「おしぼりうどん」でもてなすため、家族総出でねずみ大根をおろしたとされるほど地域を代表する食文化のひとつです。

　と言うように、ねずみ大根がメチャ辛い！
　大汗かいて、美味しくいただきました。

MC太陽熱温水器
http://item.rakuten.co.jp/mmcsolar/c/0000000110/　
 入水温度　　 10℃
 温水器   　　35℃　温度差25℃

 太陽光発電
 発電量12.3KW　ピーク3.80KW

12月20日(日)
晴後曇
最高気温（℃）[前日差] 13℃[+1]最低気温（℃）[前日差] 2℃[-1]
降水確率（％）   10  　 0       0　　  10
時間帯（時） 0-6 6-12 12-18 18-24

経済指標・イベントカレンダー[21日]
06:00　ＮＺ10-12月期ウエストパック消費者信頼感
11:00　ＮＺ11月クレジットカード支出
13:30　日10月全産業活動指数
14:00　日11月全国スーパー売上高
14:00　日銀金融経済月報[12月]
15:30　榊原経団連会長、記者会見
16:00　独11月生産者物価指数
16:00　日11月コンビニエンスストア売上高
17:00　スイス11月マネーサプライ
17:00　台湾11月輸出受注
17:00　トルコ12月消費者信頼感指数
17:30　香港11月消費者物価指数
17:30　香港7-9月期経常収支
20:00　英12月ＣＢＩ流通取引調査
22:30　米11月シカゴ連銀全米活動指数
24:00　ユーロ圏12月消費者信頼感[速報]