2022年8月1日月曜日

鮎の白熟クリームを買いに長良川・川原町へ

 テレビ番組の「世界ふしぎ発見」で発酵食品特集を見ていましたら、意外と近くに珍味があることが判り出かけてきました。

 岐阜県にある鮎の加工品や鮎の専門料理を提供するお店「川原屋泉屋」さん。

http://www.nagaragawa.com/index.html

 子持ち鮎を使い、ご飯と漬込んで乳酸発酵させたものを洋風に仕上げたものが、この鮎の白熟クリーム。

鮎のリエット・白熟クリーム木箱入り

https://temiyage.gnavi.co.jp/item/00000139/


 ただ買いに出かけるだけではもったいないので、長良川をポタリング。

 車で長良公園まで行き、そこから自転車で移動です。

マンホールの蓋は鵜飼

長良公園から岐阜城

沈床庭園


子供用の遊具も凝っています

長良川鵜飼の船
コロナで厳しそうです
 買い物のお店は11時30分からのオープンなので、2時間ほど観光。

 岐阜護國神社を参拝。




 岐阜公園でのイベント参加(無料)。



金華山の登山道を2/3ほど登って
時間が無くなり戻ってきました。


川原通りを奥へ
古い街並みを保存

銀行は土蔵でした





 帰って来て、ワインとともにいただきました。

 若鮎の甘露煮も購入。

 鮎のうまみが入ったクリームチーズのような味です。

 とっても美味しいです。


MMC太陽熱温水器

http://item.rakuten.co.jp/mmcsolar/c/0000000110/ 


 入水温度    20℃

 温水器      60℃ 温度差40℃


 太陽光発電

 発電量26.9KW ピーク4.67KW


7月31日(日)

晴れ晴れ

最高気温(℃)[前日差] 36℃[+2]最低気温(℃)[前日差] 27℃[+1]

時間 0-6 6-12 12-18 18-24

降水   10%    0%    0%    10%


08/01

  オーストラリア 休場

  スイス 休場 

カナダ 休場

7:45 ニュージーランド 6月住宅建設許可件数(前月比)

10:45 中国 7月Caixin製造業購買担当者景気指数(PMI)

15:00 ドイツ 6月小売売上高(前月比)

15:00 ドイツ 6月小売売上高(前年同月比)

16:00 トルコ 7月製造業購買担当者景気指数(PMI)

16:50 フランス 7月製造業購買担当者景気指数(PMI、改定値)

16:55 ドイツ 7月製造業購買担当者景気指数(PMI、改定値)

17:00 ユーロ 7月製造業購買担当者景気指数(PMI、改定値)

17:30 イギリス 7月製造業購買担当者景気指数(PMI、改定値)

17:30 香港 4-6月期四半期域内総生産(GDP、速報値)(前期比)

17:30 香港 4-6月期四半期域内総生産(GDP、速報値)(前年比)

18:00 ユーロ 6月失業率

22:45 米国 7月製造業購買担当者景気指数(PMI、改定値)

23:00 米国 7月ISM製造業景況指数 

23:00 米国 6月建設支出(前月比)

23:30 メキシコ 7月製造業購買担当者景気指数(PMI)

27:00 ブラジル 7月貿易収支 

0 件のコメント:

コメントを投稿